秋茄子は終わり

秋茄子は昨日で最後の収穫を終えました。
今年の気候は茄子にとって条件もよく、順調に育ちました。
条件がよければ、収量も増え、農薬も全く使わなくて済みます。

この後は、片付けと土づくりです。来年に備えて、春までにゆっくりと上質の土をつくります。

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独自ドメインとTwitter

新しく独自ドメインとTwitterアカウントを取得しました。

これから少しずつ新しいドメインに移行して行きます。

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水前寺菜を使った料理教室

10月2日、南阿蘇村長陽中央公民館において、南阿蘇村ふるさと野菜振興会による水前寺菜を使った料理教室が開催されました。

メニューは天ぷら、辛子味噌和え、煮汁を使った寿司飯など。

水前寺菜を使った料理教室