水前寺まつりで水前寺菜のPR

11月6日(土)・7日(日)に開催されます「水前寺まつり」で水前寺菜をPRします。

水前寺まつり
九州新幹線開業半年前記念事業
「古今伝授の間」修復記念
細川幽斎 公没後400年記念事業

日時:11月6日(土)・7日(日) 午前10時~午後6時(会場は午後9時まで)
会場:水前寺成趣園(すいぜんじじょうじゅえん) 〈入場無料〉

南阿蘇の水前寺菜生産者でつくる「南阿蘇村ふるさと野菜振興会」が水前寺菜をPRします。

しょうが、地とうきびの収穫

今朝の気温は2℃でしたが、霜が降りました。

霜が降りる前に、ショウガの収穫を予定していましたが、突然の霜。

さほど、強い霜ではなかったのと昼間は天気も良く暖かい日になり、収穫してしまいました。

また、地元に伝わる地とうきびの収穫も終了。

全く農薬を使わないため、かなり虫に食べられていました。

後日、乾燥して良質の粒を選定し雑穀用に加工します。

ショウガは少量だけ、ジンジャーティーで味わいました。

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